Übersicht
Das Handelskolloquium 2019 steht thematisch unter dem Motto "Marktplatz Handel" und findet am 9. April 2019 in Wien statt. Oliver Wyman-Partner Dr. Nordal Cavadini spricht auf dieser Veranstaltung über den Fruit Logistica Trendreport 2019 "Surprises in Store".
- Wie wird die Verbrauchernachfrage nach frischem Obst und Gemüse die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels bestimmen?
- Welche Faktoren bestimmen die Nachfrage?
- Und wie kann der Handel der wachsenden Nachfrage seiner Kunden nach hochwertigen Frischprodukten gerecht werden?
Das sind nur einige der Fragen, die im Trendbericht 2019 "Surprises in Store" behandelt werden. Der Bericht wurde in Zusammenarbeit mit Fruitnet Media International erstellt und auf der Fruit Logistica 2019, der Weltleitmesse für das Frischobst- und Gemüsegeschäft in Berlin, veröffentlicht. Surprises in Store basiert auf einer der gründlichsten Verbraucherumfragen zu Frischprodukten, die jemals durchgeführt wurden, einer Umfrage, an der fast 7.000 Verbraucher in 14 verschiedenen Märkten in Europa und Nordamerika teilnahmen.
Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie hier.
