Das Vordringen des Onlinehandels gefährdet Tausende Supermärkte. Mit einem systemübergreifenden Ansatz können stationäre Anbieter einen Quantensprung beim Frischwarenangebot erzielen und ein Filialsterben verhindern.
Bürobedarf, Elektronik, Möbel oder Mode: Zweistellige Marktanteile für Onlineanbieter sind mittlerweile im deutschen Einzelhandel die Normalität. Eine große Branche trotzt jedoch dem Vordringen des E-Commerce – noch. Denn im Lebensmittelhandel könnte sich der Markanteil von Onlineshops binnen weniger Jahre von derzeit kaum ein Prozent auf vier bis sechs Prozent vervielfachen. Damit wären bis zu 15 Prozent der Standorte von Vollsortimentern gefährdet; rund 2.000 Märkte stünden auf dem Spiel.
Abbildung: „Frische der Weltklasse" erfordert starke Teamleistung
Quelle: Oliver Wyman-Analyse
